Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika.
Debaobab kan zeer oud worden. De boom staat bekend als 'de boom des levens'. De
bast, bladeren en het fruit worden in vele traditionele recepten verwerkt, die
bijdragen aan een goede voedselbalans in het lichaam.
Het poeder heeft een unieke smaak: je proeft karamel, peer en een vleugje
grapefruit. Bijzonder!
Toepassing
Voeg dagelijks 1 - 3 theelepels (3 - 9 gr) baobabpoeder toe aan je favoriete
sap, smoothie, toetje of fruitsalade. Roer de poeder door een glaasje (kokos)
water en je hebt en heerlijke limonade! Of voeg het toe aan cakebeslag, brood of
pannenkoeken.
Ingrediënten:
baobabvruchtenpulp*
Voedingswaarde per 100g.
energie: 823-1164 kJ/198–280 kcal
totaal vet: < 0,7 g
waarvan verzadigd vet: < 0,7 g
koolhydraten: 78,0-89,5 g
waarvan suikers: 14-40 g
vezels: 15,0-30,0 g
eiwit: 1,8-3,7 g
zout: 0-0,03 g
natrium: 0,1-10,5 mg
vitamine C: 150-300 mg
vitamine B1: 0,2-0,6 mg
vitamine B2: 0,02-0,10 mg
vitamine B3: 1,5-2,0 mg
vitamine B6: 0,3-0,5 mg
kalium: 2000,0-3000,0 mg
calcium: 250,0-350,0 mg
fosfor: 25,0-45,0 mg
ijzer: 0,7-4,0 mg
dieetinformatie:
koemelkeiwitvrij
laktosevrij
ei-vrij
soja-eiwitvrij
sojalecithine vrij
glutenvrij
tarwevrij
roggevrij
rundvleesvrij
varkensvleesvrij
kippenvleesvrij
visvrij
schaal-en schelpdierenvrij
maisvrij
cacaovrij
peulvruchtenvrij
notenvrij
notenolievrij
pindavrij
pinda-olievrij
sesamvrij
sesamolievrij
glutaminaatvrij
sulfietvrij
koriandervrij
selderijvrij
wortelvrij
lupinevrij
mosterdvrij
superfood
raw food
zonder toegevoegd zout
zonder toegevoegd suiker
gistvrij
veganistisch
