Gecertificeerd biologische Extra virgin kokosolie & Ghee. De combinatie van onze Extra virgin kokosolie met Ghee is een waar liefdesverhaal. We gebruiken 75% koudgeperste kokosolie met 25% Ghee. Onze gecertificeerd biologische Ghee komt van Nederlandse koeien en zorgt voor een heerlijk rijke boter smaak. Simpelweg een van werelds fijnste kookolie. Probeer het maar eens!
Ghee: Ghee is geklaarde boter waarbij de eiwitten, zouten en een groot deel van het vocht zijn verwijderd. Ghee wordt al eeuwen gebruikt in India en is een belangrijk ingrediënt in de Ayurvedische keuken. Ghee is geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor lactose en is net als onze koudgeperste kokosolie een ideale kookolie.
Eigenschappen:
· 100% gecertificeerd biologisch.
· Kokosolie binnen 24 uur na oogst geperst.
· Ghee van Nederlandse koeien.
· Rijk aan laurinezuur, caprylzuur en meer.
· Geteste zuiverheid.
· Vrij van transvetzuren en lactose.
· Duurzaam verbouwd.
· Altijd getest en gecontroleerd op onzuiverheden.
| Voedingswaarden per 100 gram |
|
| Kjoule |
3300 |
| Kcal |
800 |
| Vetten |
89 |
| Verzad.Vetten |
78 |
| Vet. enk.onverzadigd |
8 |
| Vet. meerv. onverzadigd |
1 |
| Eiwitten |
0,25 |
Toepassingen:
· Ideale kookolie (bakken, braden, wokken en frituren).
· Behoudt al haar goede eigenschappen bij verhitting.
· Vervanger van olijfolie, boter of margarine.
· Heerlijke jus (geeft een wat meer boter smaak).
Gesloten en donker bewaren bij kamertemperatuur.
100% biologische kokosolie (75%) en ghee (MELKvet) (25%)
Allergeneninformatie
Bevat melk.
Kan sporen bevatten van lactose.
