Vitamine EVitamine E (tocoferol) is een vetoplosbare vitamine. Vitamine E is een belangrijke antioxidant en heeft een beschermende functie voor cellen, de celwand en celmembranen van ons weefsel. Vitamine E biedt bescherming tegen invloeden van buitenaf en is te vinden in verschillende vetten en oliën. Ook in sommige graanproducten, noten, zaden, groente en fruit is vitamine E te vinden.
